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从“迷你橙汁加工厂”到“彩虹桥”,天使之橙背后的产业哲学
品牌研究中心 2019-12-06 09:35:16 东方网

  等待约40秒,几颗饱满的黄橙便在终端设备中变成了一杯新鲜橙汁。这一过程每天在全国220多个城市的8000多台“天使之橙”智能现榨橙汁终端轮番上演,它们分布于商场、机场、地铁、高铁、医院等人群密集区,月均销量1000万杯,年鲜橙吞吐量近8万吨。

  

  “天使之橙”,名字由何而来?创始人周祺表示:民以食为天,每个果农都是一个天使。没有他们在田间辛劳工作,城市人的生活质量就很难得到保障。但大家喝了一辈子橙汁,可能不知道是谁种的橙子,不知道橙子从种子到结果一般要4年的时间。

  天使之橙实行的是全球采购策略,严选直采当季优质时令鲜橙。秋冬季节以北半球的中国红心橙为主,春夏季节有来自南半球的埃及甜橙、南非橙、澳橙等。从2011年起,周祺每年带队下乡调研,把国内几大主要产区跑了个遍。不管是农民、供销社还是乡政府,说得最多的就是担心橙价波动,橙子卖不出去。没有农批采购,没有商超买手,没有电商平台,果农们只能守着满山的橙子等贩子上门贱卖,或者自己背橙跋涉万水千山去卖。

  

  中国是全球种植橙子面积最大的国家,但产量却排在美国、欧盟和巴西之后,和第三名相距几乎50%。橙树需要长期的前期投入,长到第4年才能挂果,进入丰产期。周祺团队经常看到,农民种橙往往是把果树种下去便不再打理,有人来收果子就收,没有人来,哪怕烂在树上也不管。有的树长了六七年,碰上“小年”,就被全砍掉,改种其他作物。后来他们集中调研湖南省茶陵县,发现单单一个县的宜果面积居然高达40多万亩,却无人种植。2017年7月,上海巨昂与茶陵县及湖南怀化达成产业扶贫合作,以“公司+农户”模式在当地逐步建立10万亩脐橙种植基地。第一期拿出2-3万亩试验,鼓励贫困户从事鲜果种植。

  

  “我们曾经以为中国是一个土地贫瘠的国家,其实更恰当的说法是,中国是一个土地综合运用能力较低的国家。”天使之橙创始人周祺说,“并不是农民不愿意花心思种橙,而是销路不稳定、信息不通畅,只能‘靠天吃饭’。我们能做的就是稳定销路,反向推动种植规模扩大、质量提升,帮助产区形成长期、稳定、完整的产业。”

  关于农民为何不愿种植夏橙的问题,周祺和他的团队终于找到答案:“中国是可以种植夏橙的,只是到了夏天,各种果品集中上市,橙子没有竞争力,农民便不种了。其实夏橙的产量还比冬橙高百分之二十。”

  果园在自然生长情况下的亩产大约1000公斤,如使用技术,可达3000-4000公斤。“很多进城打工者从事的大多是比较低端的工作,月入也就几千元,假如回到农村精细化打造十亩地,年收入比在城里赚得多,更重要的是每天能陪在家人身边。”周祺说。

  考虑到果树的成熟期较长,巨昂还推出“千农千机”项目,将每台“天使之橙”终端机与种植户一一绑定,在果子尚未产出阶段,从每年销售收入中提取4000元扶贫款为其保底。现在,不少终端机器外壳上都贴有帮扶对象的照片和姓名。

  周祺并不满足于这种“结对扶贫”的方式:“不管是政府和企业,力量都是有限的。我们也许能解决五千甚至一万户果农的贫困问题,但那就是极限了,应该调动全社会力量。”他最终想要打造一座连接城市和农村的“彩虹桥”。

  

  按照设想,天使之橙正在进行的“城市彩虹桥计划”,可以链接重庆万州、湖南茶陵、云南西双版纳等,助力当地特色农产品销售,也可以链接周边商户,构建基于LBS的线下服务生态圈,还可以链接千万级用户,从客户需求出发提供个性化的线上商品……以后“天使之橙”的终端和杯子上不仅有农户照片,人们还可以在等待橙汁的40秒中,透过屏幕看到果农在田间劳作的景象,甚至和对方面对面打招呼、聊两句,除了买橙汁,还能下单购买土鸡蛋、腊肉、野菜等特色农产品。

  同时,提出从生产到运营全产业链分段式管理工作的概念,期望让更多农村劳动力从事种植和商业运营的劳动,并在全国范围内提供物流、仓储、客服、销售、运营、研发、广告等近2000多个非农工作岗位,让农村劳动力参与到整个产业链的生产过程中,从而增加农村人口就业,实现精准扶贫、产业扶贫。

  前不久,上海巨昂和上海交大农学院、怀化市政府签订合作协议,进一步帮助橙农开发品种、改进技术,提升鲜果品质。“振兴乡村不应只是政府的责任,也是企业和社会的责任。”周祺如是说。

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